水蒸氣透過率是影響產品貨架期質量的重要因素之一，也是分析貨架期的重要參考之一。檢測水蒸氣透過率就是通過水蒸氣透過率的測定，達到控制與調節材料的技術指標，以此滿足產品應用的不同需求，企業通過對該項檢測項目的測試分析，能解決由于產品對水蒸氣敏感而產生的受潮變質等問題。從測試方法原理上分析，水蒸氣透過率測試方法主要分為兩類，分別是稱重法和紅外法。

1.稱重法水蒸氣透過率測試方法：

GB/T1037-2021《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過性能測定 杯式增重與減重法》規定了在裝有干燥劑的試驗杯中測定材料的水蒸氣透過率，目前為行業普遍遵循的一項國家標準。其原理是：將干燥劑裝在透濕杯中，在杯口蓋上一片被測試樣、用蠟密封在試樣的周圍，露出一個有一定面積的圓形被測面。將封制好的試樣稱重后放入給定的溫濕度環境箱中，給一定的時間，再進行稱量，測出其增量，即為水蒸氣透過量。稱重法，量程廣，是水蒸氣透過性的基準方法，在摸索樣品透濕量過程中影響大，精度相對低，建議水蒸氣透過率2g /（24h）以上的食品軟包裝材料使用此方法。

2.紅外法水蒸氣透過率測試方法：

GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定紅外檢測器法》標準推薦了采用紅外檢測器測定水蒸氣透過率的試驗方法。其原理是：將預先處理好的的試樣固定在測試腔中間，把測試腔分為上下兩個腔，相對濕度穩定的氮氣在薄膜的上腔流動，干燥氮氣在下腔流動；由于濕度梯度的存在，水蒸氣會從高濕腔穿過薄膜擴散到低濕腔；透過試樣的水蒸氣被流動的干燥氮氣攜帶至紅外傳感器，通過傳感器輸出的電信號得出試樣的水汽透過率等參數。 紅外法是在杯式法的基礎上，利用高科技手段進行測定，適用于塑料薄膜、含塑料的多層復合膜、片材等材料水蒸氣透過率的測定，具有測試時間短、精度高、重復性好等特點，適合高阻隔性材料的檢測。

其中，國家藥包材標準《YBB00092003-2015 水蒸氣透過量測定法》規定了藥品包裝材料水汽透過率檢測方法，并規定紅外法為仲裁法。塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定系列標準的頒布標志國內的市場準入門檻基本與世界同步，給市場監管解決了技術上的難題，也為國內水蒸氣透過量測定儀器的發展奠定基礎。

包裝材料的水蒸氣透過率是關系到所包裝產品質量的一項重要的性能指標，是檢測產品是否容易發生結塊、發霉的安全有效途徑。WPT-204紅外法/WPT-304 稱重法水蒸氣透過率測試儀在檢測包材的水蒸氣透過率方面，具有操作簡單、智能化程度高、試驗效率高、測試結果準確等優點，可準確的反映出試樣的阻水性能。

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